Villa-Smile-Gård
Selbstversorgung: Leben mit und von der Natur

Ende August, wenn die ersten Frühäpfel reif sind, beginnen wir mit dem Mosten. Wir pressen und verarbeiten die Äpfel zu herrlichem Apfelmost. Chemiefrei, gesund und nur aus eigener Ernte. Pasteurisiert und in Flaschen bzw. Bag in Box über ein Jahr haltbar und somit auch zum Kauf für eure Kanutour eine leckere und gesunde Abwechslung .

Das im Winter geschlagene Holz wird nach dem Frost zu Bauholz gesägt und zum Trocknen gelegt.

Fertig getrocknetes Bauholz wartet nun auf den Verkauf oder wird für eigene Renovierungen verwendet.

Ganz klar, für den kalten Winter in Schweden sorgen wir vor.

n den letzten Jahren haben wir viele Maschinen auf Elektroantrieb umgestellt, um unseren Solarstrom effektiv zu nutzen. Ob Motorsägen, Rasentrimmer oder Katharinas Rasenmäher, alles läuft mit Sonnenenergie.

Seit 2013 produzieren wir jährlich ca 7000kwh Solarstrom, was so ziemlich genau dem Eigenbedarf entspricht.

Im Sommer sorgen bis zu 25 hochmotivierte Gotlandschafe für Ordnung auf unseren Wiesen. Beim Weidenwechsel, Schur- und Zaunbau sind oft interessierte Gäste mit dabei.

Ab Mitte August beginnt schon der Hofverkauf mit Frühäpfeln und frisch gepresstem Most aus eigener Herstellung. Viele Kanufahrer schätzen diesen vitaminreichen Proviant auf Tour. Wir produzieren grundsätzlich ohne Einsatz von Chemie.

Halloween kann kommen. Aber diese Hokkaidos sind eigentlich viel zu gesund und nur eine Kerze für zwei Tage rein zu stellen.

Als wir 2009 den Hof kauften, pflanzten wir als erstes einige Obstbäume. Aus Mikes Leidenschaft für Äpfel wurde eine kleine Plantage mit ca. 150 Obstbäumen. Die meisten Bäume haben wir später dann selber aufgezogen und veredelt. ...

Sehr geschätzt werden die besonders flauschigen Felle der Gotlandschafe. Einige Gäste bestellen sich das Fell, auf dem Sie bei der Paddeltour dann schlafen möchten, schon bei der Urlaubsbuchung mit.

Weil die Schäfchen ja auch im Winter was futtern wollen, ist zur Heuernte bei und richtig was los.