Unser Ziel ist es, mit unserem Hof einen positiven ökologischen Fußabdruck zu hinterlassen. Als Selbstversorgerhof produzieren wir eigenen Solarstrom. Alle Häuser haben eigenes, erstklassiges Wasser aus Tiefbrunnen. Ein mobiles Sägewerk versorgt uns mit Brettern und Bauholz. Komplettiert haben wir dies mit einer kleinen Schafherde, die als Gesellschaftstiere zur Landschaftspflege, Fleisch und Fellgewinnung dienen. Ein großer Garten mit Apfelplantage und der Wald versorgt uns mit allerhand Grünem, Beeren, Most, Pilzen und natürlich mit Brennholz. Nicht zu vergessen: Frischer Fisch aus dem Stora Le. Viele unserer Produkte stehen je nach Saison auch zum Verkauf.
Sägewerk
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Das im Winter geschlagene Holz wird nach dem Frost zu Bauholz gesägt und zum Trocknen gelegt.
Bretter-Stapel
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Fertig getrocknetes Bauholz wartet nun auf den Verkauf oder wird für eigene Renovierungen verwendet.
Brennholz
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Ganz klar, für den kalten Winter in Schweden sorgen wir vor.
Rasenmäher
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n den letzten Jahren haben wir viele Maschinen auf Elektroantrieb umgestellt, um unseren Solarstrom effektiv zu nutzen. Ob Motorsägen, Rasentrimmer oder Katharinas Rasenmäher, alles läuft mit Sonnenenergie.
Solar
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Seit 2013 produzieren wir jährlich ca 7000kwh Solarstrom, was so ziemlich genau dem Eigenbedarf entspricht.
Schafe
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Im Sommer sorgen bis zu 25 hochmotivierte Gotlandschafe für Ordnung auf unseren Wiesen. Beim Weidenwechsel, Schur- und Zaunbau sind oft interessierte Gäste mit dabei.
Äpfel
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Ab Mitte August beginnt schon der Hofverkauf mit Frühäpfeln und frisch gepresstem Most aus eigener Herstellung. Viele Kanufahrer schätzen diesen vitaminreichen Proviant auf Tour. Wir produzieren grundsätzlich ohne Einsatz von Chemie.
Kürbisse
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Halloween kann kommen. Aber diese Hokkaidos sind eigentlich viel zu gesund und nur eine Kerze für zwei Tage rein zu stellen.
Apfelbäume
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Als wir 2009 den Hof kauften, pflanzten wir als erstes einige Obstbäume. Aus Mikes Leidenschaft für Äpfel wurde eine kleine Plantage mit ca. 150 Obstbäumen. Die meisten Bäume haben wir später dann selber aufgezogen und veredelt. ...
Felle
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Sehr geschätzt werden die besonders flauschigen Felle der Gotlandschafe. Einige Gäste bestellen sich das Fell, auf dem Sie bei der Paddeltour dann schlafen möchten, schon bei der Urlaubsbuchung mit.
Heu
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Weil die Schäfchen ja auch im Winter was futtern wollen, ist zur Heuernte bei und richtig was los.
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Fridhem
Kundenmeinung
wir sind super erholt nach einer weiteren entspannten Woche Dranske/Rügen und einem Zwischenstopp in HH zurück in unserer Heimat. Nochmals von allen ein großes Dankeschön für die tolle Zeit bei Euch in Schweden - wir haben uns alle wirklich sehr wohl bei euch gefühlt!
Die Mainzelmännchen...